//
//

Гостиница Истра Холидей

на 8
6%
сократилось количество номеров, ожидающих сдачи
на 8
4%
сократилось время на подготовку номера к сдаче
на 3
1%
увеличилось количество убранных номеров на человека в смену
Повышение эффективности процессов подготовки, содержания и сдачи номерного фонда

КЛЮЧЕВЫЕ РЕШЕНИЯ

Стандартизация процесса уборки для уменьшения вариативности и повышения выработки
Встраивание инспекции качества в процесс уборки и передача проверки горничным для сокращения времени подготовки номера и уменьшения очереди на сдачу
Регламентация заказа расходных материалов в начале процесса уборки для сокращения времени ожидания
Ожидание поставки расходных материалов увеличивало длительность уборки номеров
Отсутствие стандартизации процесса уборки приводило к значительной вариативности по времени
Ожидание проверки номера супервайзером удлиняло цикл подготовки и сдачи номера

ПРОБЛЕМАТИКА

Повысить эффективность работы горничных за счет сокращения времени уборки номеров, стандартизации процессов и уменьшения зависимости от проверок супервайзеров

ЦЕЛЬ

Задать вопрос

Проконсультируем по вопросам бережливого производства

Сообщение об успешной отправке!